Gastronomia

Hamburgueres vegetarianos que você precisa experimentar em São Paulo

9 de março de 2017

Não sei se vocês já sacaram pelas dicas que eu dou aqui e no Instagram do Vai por Mim, mas eu não como carne a pouco mais de um ano. Mas eu AMO uma hamburgueria e fico feliz da vida em ver que esse tipo de restaurante está cada vez mais preocupado em oferecer opções deliciosas de hamburgueres vegetarianos. Isso é uma vitória, viu?

Nesse post você vai ver 5 opções de hamburgueres vegetarianos que experimentei por aí e que adorei por serem originais e saborosos (ninguém merece hamburguer sem carne com gosto de isopor, faz favor)!

1.Tradi

Eu já fiz um post completo sobre a Hamburgueria Tradi mas ela precisa entrar nessa lista porque o lanche vegetariano deles é maravilhoso! Não é com hamburguer e sim com uma enxurrada de cogumelos shitake molhadinhos em um molho de tomate caseiro e queijo brie no pão de brioche artesanal (R$29,11). Sério, é muito saboroso! Bem suculento e nada pesado, sabe? Na medida certa. Adorei!

> Tradi: Rua Diogo Jacome, 391 – Vila Nova Conceição

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2. Lanchonete da cidade

O Quitandinha é o queridinho dos vegetarianos (e até dos carnívoros que querem um lanche mais leve). O burger veggie é feito com cogumelos, legumes e especiarias acompanhado de muçarela de búfala, tomate, rúcula e pesto de manjericão no pão preto (R$30,50). Acho que esse foi o primeiro que experimentei e gostava dele mesmo antes de parar de comer carne, sempre era a minha opção na Lanchonete da Cidade! É uma delícia 😉

> Endereços da Lanchonete da Cidade aqui.

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3. Meats

O Meats tem dois endereços em SP: em Pinheiros e nos Jardins. E em cada um deles existe um lanche vegetariano diferente. Nunca experimentei o de Pinheiros (que é de falafel e dizem ser muito gostoso), mas o dos Jardins é dos deuses. O Meatless é com cogumelos salteados (muito bem temperados), queijo gruyére e gremolata (uma espécie de pesto). O pão vem quentinho e crocante e faz do lanche um dos mais saborosos que já provei. Outra dica por lá é o Havana’s Cob, espiga de milho com ayoli e queijo ralado. Hm!

> Meats Jardins: Alameda Lorena, 2090 – Jardins

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4. Bullguer

Eu adoro o Bullguer. Acho tudo muito gostoso por lá (a batata é a melhor, na minha opinião!) e os lanches são frescos e mega suculentos. A versão vegetariana do Bullguer chama Cheese Please e é bem ogra: pão brioche, tomate, alface e um camembert empanado (R$22)! Eita nóis! Mas é muito bom, vale a pena experimentar!

> Endereços do Bullguer aqui.

bullguer-cheeseplease

5. América

O América não podia ficar de fora dessa lista. O hamburguer vegetariano dele é conhecido e amado até por quem adora carne! É mesmo bem saboroso, feito com quinua, legumes e empanado. A novidade é que eles lançaram o vegano, que não leva ovo na hora de empanar. E o mais legal do América é que você pode trocar o hamburguer de qualquer lanche pelo veggie. Mais opções pra gente! Eu adoro pedir o Deluxe burger (com queijo gruyère, cogumelos frescos salteados, alface frisée e maionese trufada) com o veggie burger. Fica demais!

> Endereços do América aqui.

america-veggie-burger

Eu tenho uma lista de hamburgueres vegetarianos que eu ainda quero experimentar em São Paulo e tenho certeza que esse post ainda vai ganhar uma continuação! rs Quer me indicar alguns hamburgueres vegetarianos nos comentários? Vou adorar!

Beijão! <3

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1 Comment

  • Reply Claudia Hi 10 de março de 2017 at 09:13

    Que milagre eu conheço uma das indicações haha Comi no América e amei o hamburguer vegetariano de lá. Ouso dizer que foi o melhor que já comi.

    Quero experimentar todos mas esse de cogumelo tá com uma cara tão mas tão boa!

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